01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
掀開暖簾,空氣中飄散的炸油香氣頓時讓人食指大動。位於南千住的大八,不僅提供經典炸豬排,還備有多款別具巧思的炸物與下酒菜,處處展現下町餐館深厚親切的包容力。
酥脆麵衣與豬肉鮮美交織的各式炸排
店內的招牌炸豬排裹著酥脆輕盈的麵衣,緊緊鎖住鮮嫩多汁的豬肉,與細切高麗菜絲、現煮白飯搭配得恰到好處。除了經典炸里肌豬排與軟嫩的炸腰內豬排,還有蒜香撲鼻、令人食慾大開的蒜香里肌豬排,特別適合想要飽餐補充體力的日子。此外,現炸豬排裹上溫潤醬汁的炸豬排咖哩,以及淋上鹹甜醬汁的炸豬排丼也一應俱全,想大口享用蓋飯或單盤料理時相當方便。
刺身與酒餚俱全的豐富菜單
這裡的魅力不僅在於炸物,更提供生魚片3種拼盤、醋拌竹筴魚碎肉等鮮魚,乃至醬燒黑鱈魚等煮魚或烤魚料理。白天可以享用份量十足的定食填飽肚子,入夜後則能就著啤酒或日本酒,一邊品嘗精緻小菜,悠閒度過無拘無束的時光。







