Daihachi

가게 문을 열고 노렌을 젖히면 풍겨오는 고소한 기름 향이 자연스레 식욕을 돋운다. 미나미센주에 자리한 Daihachi는 정통 돈카츠는 물론 개성 있는 튀김 요리와 다채로운 일품 요리가 두루 갖춰져 있어 시타마치 특유의 푸근한 정취가 느껴지는 곳이다.

바삭한 튀김옷과 돼지고기의 육즙이 어우러진 카츠

이 집의 중심 메뉴인 돈카츠는 바삭하고 경쾌한 튀김옷에 촉촉하고 부드러운 돼지고기가 감싸여 있으며, 양배추채나 갓 지은 밥과도 조화롭게 어울린다. 기본에 충실한 로스카츠나 부드러운 히레카츠 외에도 알싸한 마늘 풍미가 입맛을 당기는 마늘 로스카츠를 선택할 수 있어 든든하게 기력을 보충하고 싶은 날 제격이다. 갓 튀긴 카츠에 부드러운 루가 얹어지는 카츠카레와 달콤 짭조름한 소스로 맛을 낸 가츠동도 준비되어 있어 한 그릇 요리로 푸짐하게 즐기기에도 알맞다.

생선회와 술안주까지 다채로운 메뉴 구성

튀김 요리에 머물지 않고 모둠 생선회 3종이나 아지타타키 같은 신선한 회, 은대구 조림 등 조림과 구이류까지 폭넓게 갖추고 있는 점도 이 집의 매력이다. 낮에는 든든한 정식으로 배를 채우고, 저녁에는 맥주나 사케를 곁들여 작은 접시 요리를 안주 삼아 편안한 시간을 보내기 좋다.